Para quem vai a taxa
Quem processa e registra as transações na blockchain cobra uma taxa por isso. Na Ethereum e nas redes parecidas, ela é chamada de gas. Essa taxa vai para a rede, não para o aplicativo da carteira.
Do que depende o valor
A taxa muda com o movimento da rede: quanto mais gente usando, mais caro. Também varia muito de rede para rede: a Ethereum costuma ser mais cara; Polygon e BNB Chain, bem mais baratas.
A pegadinha: a taxa é paga na moeda da rede
Para enviar USDT na Polygon, você precisa ter um pouco de POL (a moeda da rede) para pagar a taxa. Na Ethereum, ETH; na BNB Chain, BNB. Sem essa moeda, o envio não sai, mesmo com saldo em USDT.
Uma boa carteira mostra a taxa antes de você confirmar e avisa quando falta a moeda da rede.